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Amor è palpito … di Primavera e risotto alle violette
Oggi scampagnata? Avete raccolto le violette? Sapete che appassiranno velocemente e che forse era meglio lasciarle nel prato… Se il guaio è fatto non sprechiamole e prepariamo un risotto incredibile Occorrente (dose per quattro persone) 400 gr di riso Carnaroli, … Continua a leggere
Digressione
6 aprile 2015
Contrassegnato Alfredo, Callas, carnaroli, kir, primavera, riso, risotto, risottoalleviolette, Traviata, Verdi, Vino, vinobiancosecco, Violetta
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Galileo Galilei (1564 – 1642)
Il vino è un composto di umore e luce.
Le parole dell’eccelso e terribile critico gastronomico Anton Ego nel film Ratatouille
“Io non amo la Gastronomia, io la VENERO… e se non la venero, io… non la CELEBRO.”
