Archivi del mese: gennaio 2016

GALETTE DES ROIS (o frangipane )

Maria Elena Frigau Cabras per la sfoglia invertita: impasto 1 burro a t° ambiente 375g farina 75g farina manitoba 75g impasto 2 farina 175g farina manitoba 175g burro fuso a t° ambiente 110g acqua 150g aceto di vino bianco 1 … Continua a leggere

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